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便面没有涨成 饼干却悄悄涨了
发布日期:2011年04月06日 消息来源:现代快报 阅读 2091  
原定于4月1日上调价格的康师傅桶面,最终没有“如意”。不过饼干市场却“波涛暗涌”,康师傅、卡夫部分产品被发现近期已上调价格。超市饼干货架上的大部分品牌都属于这两家旗下。卡夫包括太平梳打、王子、趣多多、达能、鬼脸嘟嘟、奥利奥等,康师傅则包括3+2苏打夹心、3+2咸酥夹心、五谷珍宝、美味酥、蛋黄也酥酥等。□快报记者 沈晓伟

部分品种涨到4块多

有报道称,饼干巨头“卡夫”有关人士称,公司已经在欧洲和北美提价,现在轮到中国市场。康师傅也有类似举动,报道称,目前上海部分超市中,康师傅3+2苏打夹心饼干的价格,从原先的每盒3.4元涨到了现在的每盒4.4元。

南京市民顾小姐是康师傅“3+2”苏打饼干的粉丝,她记得大二时一包2.8元,“现在基本都是4元多了。”在新街口的一家大型超市,这个系列的饼干价格一律为4.2元,价签更新日期为3月17日。

在羊皮巷的一家超市,记者发现康师傅苏打系列饼干的价格在4.4元左右,不过有两款奶油和柠檬口味的依然是3.6元的老价格。促销人员承认,一些品牌的饼干确有小幅度调价,不过具体日期已记不清了。卡夫也有多款饼干价格悄然上调,不过调价范围并不广。比如太平梳打系列,奶盐口味的价格涨到3.0元,而香葱口味还是2.5元。

大行宫一家超市的有关负责人表示,价格变动是两三个月前就决定的。考虑到市场竞争和存货等因素,超市近期才逐渐开涨。
换包装可能为“瘦身”

据业内人士分析,饼干涨价的原因主要是成本上升。

今年2月份,用于制作饼干的特一粉月度平均价格是2955元一吨,和去年10月份2785元一吨的价格相比,上涨了170元。此外,现在期糖价格是7200元一吨,去年10月份是5800元一吨。

康师傅等品牌勇于率先涨价的“底气”来自于市场占有率。根据AC尼尔森公司在2010年12月的调查结果,康师傅蛋酥卷类的市场销售额占有率为28.5%,居市场第一位;夹心饼干的市场销售额占有率为22.7%,居市场第二;卡夫则占据国内市场16.9%的份额。

不过,昨天记者注意到,康师傅3+2系列原本是每包125克,价格在4元出头。新推出的一款3+2苏打葱香奶油口味,外包装上用红色标注着“送25%”。可仔细看重量会发现,这包重量为“100克加上25克”,依然是125克。

消费者陈先生认为,新包装容易产生误导:一是会让人认为在原有包装的基础上加了25克,另外就是暗示消费者,这款饼干今后可能要变成100克了。
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