| 侯孝海：品牌＋资本＋整合能力=啤酒核心竞争力 |
| 发布日期：2008年05月14日 消息来源：华夏酒报 阅读 603 〖 大 中 小
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中国糖酒网-侯孝海：品牌＋资本＋整合能力=啤酒核心竞争力
在3月18日《华夏酒报》举办的“首届中国酒业竞争力峰会”上，原金星啤酒集团总经理侯孝海曾对中国啤酒企业竞争力要素进行了大会主题发言。侯孝海说，中国啤酒企业应具备战略、资本、生产布局、规模、品牌、渠道、产品、价格、质量、技术工艺、装备水平、成本、团队、整合能力等14个方面的竞争力，并总结到品牌、资本、整合能力将构成啤酒企业的核心竞争力。
侯孝海认为，品牌、资本、整合能力将成为中国啤酒企业制胜的关键因素，而且三要素在未来啤酒企业中扮演的角色将愈发重要，成为啤酒企业做大做强的重要砝码。
全国性品牌优势凸现
从三个要素具体的情况来分析，过去的中国啤酒多是以区域性品牌为主，各地的品牌在方圆几百公里之内形成强势地位，占据着当地的市场，其他企业很难进入。一方面是成本的因素制约着其他企业；另一方面消费者对本地品牌具有很强的忠诚度，外地品牌则需要长期的引导消费，这无疑形成了一种区域壁垒。
这也造成在相当长的一段时间内没有全国性的啤酒品牌，甚至很多企业管理层都认为啤酒行业不可能形成全国性的品牌。但是近年来这一局面彻底改变。2004年，侯孝海建议并主持华润啤酒改名为华润雪花啤酒，将企业名称与全国品牌名称实现统一，提出并完善了“全国品牌+区域强势品牌+区域战术品牌”的品牌组合策略。
侯孝海把一个全国性品牌和多个地方小品牌共存的“1+N”模式逐渐转变为一个全国性品牌和一个区域强势品牌长时间共存的“1+1”模式。2005年，侯孝海提出啤酒“全国品牌”的标准，引起了行业的高度关注。
经过几年时间的塑造，雪花品牌已经成为中国啤酒行业中销量最大的品牌，2008年单品牌的销量将有可能突破600万千升，成为名副其实的全国性品牌。
青岛啤酒经过几年的整合，在全国核心城市也都能见到其身影。因此，侯孝海认为，随着雪花、青岛两个品牌完成全国化布局，其已经成为全国消费者都喜爱的啤酒品牌，而且这两个品牌在中国啤酒行业中的销量会越来越大，成为中国啤酒的单品牌状元和榜眼。
燕京、百威、山城、金星、哈尔滨、珠江、金威等品牌也会随着整合力度的加大，能够在中国啤酒品牌中占有一席之地，而各地的二线品牌所存在的机会将会变得更小，逐渐被各啤酒巨头所兼并，中国啤酒行业进入到品牌垄断时代。
资本成为扩张的重要砝码
而品牌的垄断更体现在资本的力量上。整合各个区域啤酒品牌更多的需要雄厚的资本，以实现自有品牌垄断区域的扩大。
侯孝海认为，过去啤酒企业对于资本并没有太大的兴趣，在自己的一亩三分地上能够安居乐业，或者走出去开垦某个啤酒处女地，获得一些额外的利润，都是靠着自己节省出来的现金流来实现的，很少通过资本市场、风险投资、外资等来进行。但是目前中国啤酒企业如果依然通过自有资金渠道，将会很快被其他企业所超越，只有雄厚的资本才更有话语权。
华润雪花这几年的迅速发展靠的就是资本的力量，正是香港红筹股华润创业雄厚的资本，以及SAB丰富的啤酒市场经验支撑了华润雪花的快速发展。
而目前中国啤酒市场中的强势企业也多与资本“相亲相爱”。青岛啤酒在香港、上海证券市场上市，并与AB公司进行合作；燕京在深圳证券市场获得融资渠道之后，还背靠着港股北京控股这棵大树，并谋求拆分上市；百威将哈尔滨啤酒收购囊中，欲将其打造成全国性品牌；重庆啤酒与纽卡斯特合作；珠江英博合作等等，可见，中国啤酒行业已经进入资本时代，资本成为啤酒企业整合和扩张最重要的砝码。
整合打造企业核心竞争力
有了品牌和资本之后，啤酒企业的整合能力成为了另一个关键因素。这一点，青岛啤酒过去的扩张就跟目前的扩张模式有很大的不同。过去，青啤的扩张模式主要是基于资本等优势的增长，在当时这种方式是极为有效的。而如今这种增长方式则是基于能力的扩张和核心竞争力的打造，实现由“外延式扩张”向“内涵式扩张”转变，由“做大做强”向“做强做大” 转变，着力培育做强品牌、人才等可持续发展的能力。这是一种不可复制的能力，是中国企业真正成为国际化企业必须具备的能力。
对此，侯孝海在金星工作时，也将金星的整合放在金星啤酒的首要位置上。
侯孝海在进入金星不久，就提出了所有子公司外观按照统一图纸施工建设，形成的金星统一形象基因；所有子公司高层都由总部派遣，形成的金星统一管理基因；所有子公司将金星有效融入当地地域文化，形成的金星统一文化基因；所有子公司技术骨干由总部集中培训上岗，保证产品口味一致性，形成的金星统一工艺基因；所有子公司产品线按照总部统一要求重新梳理、合理削减，形成的金星统一产品基因；所有子公司主推以金星新一代为代表的中高端产品，形成的金星统一市场基因。这六统一为金星整合元年的开启奠定了良好的基础。
侯孝海认为，“品牌＋资本＋整合能力”将构成啤酒企业的核心竞争力，这三者的力量将逐渐在啤酒企业中显现，成为啤酒企业能否做强做大的核心要素。
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